Etape 1 : Ouvrir la boîte
Etape 2 : Ouvrir la galette de tourbe de coco (milieu de culture utilisé dans les deux plateaux). Placer le gâteau de tourbe de coco dans un grand récipient.
Étape 3 : Ajoutez 350 ml (1,5 tasse) d'eau filtrée dans le récipient. La galette de tourbe de coco va s'étoffer. Bien mélanger. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux dans la tourbe de coco expansée.
Étape 4 : Ajoutez la tourbe de coco aux plateaux en jute. Aplatissez la surface avec votre paume (une surface plane aide à semer les graines).
Étape 5 : Ouvrez les sachets de graines et saupoudrez les graines uniformément sur la surface du substrat de culture. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grappes de graines car les grappes de graines pourraient entraîner des moisissures et une mauvaise germination.
Étape 6 : Remplissez le flacon pulvérisateur en aluminium avec de l'eau filtrée. Pulvérisez généreusement de l'eau sur les graines. Pendant les 3 premiers jours, vaporisez de l'eau sur les graines deux fois par jour pour les garder humides.
Au départ, garder vos micro-verts dans l'obscurité en les recouvrant d'un papier épais ou d'une assiette les encouragera à grandir. Nous vous suggérons de les garder à l'abri de la lumière jusqu'à ce qu'ils atteignent environ 2-3 cm (0,8-1,2 po) de hauteur. Une fois qu'ils ont atteint cette hauteur, placez-les près d'un rebord de fenêtre, sur le comptoir de la cuisine ou dans tout endroit bien éclairé jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être récoltés.
Etape 7 : Au jour 4 placez les plateaux en jute sur une assiette ou un plateau. Ajouter 125 ml (0,5 tasse) d'eau dans le plateau ou l'assiette. Faites-le deux fois par jour (toutes les 12 heures). Continuez ainsi pendant 3-4 jours et vous aurez des micro-pousses fraîches et nutritives.
Lorsque les micro-verts sont grands avec des feuilles brillantes et ouvertes, ils sont prêts à être récoltés. Utilisez les taille-bordures pour couper les tiges juste au-dessus du sol, lavez-les soigneusement et profitez-en.
Les micro-verts fournissent leurs niveaux les plus élevés d'enzymes et de nutriments lorsqu'ils sont consommés immédiatement après la récolte. Si un stockage est nécessaire, assurez-vous qu'ils sont secs et stockés dans un récipient hermétique. Lorsqu'elles sont conservées correctement, vos micro-pousses devraient durer jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
