Le jardinage n'est pas qu'un loisir. Cela peut améliorer votre bien-être physique et mental. Lorsque vous cultivez votre nourriture, votre alimentation s'améliore. Il y a plusieurs avantages pour la santé à cultiver vos aliments à la maison.

Cultiver vos aliments peut augmenter la fraîcheur des produits, augmenter leurs valeurs nutritionnelles, vous aider à éviter certaines maladies, acquérir des vitamines importantes et bien plus encore.

En tant que jardinier amateur, vous devez connaître tous ces faits en détail et comprendre comment vous pouvez cultiver votre nourriture à la maison.

6 avantages pour la santé de la culture de vos aliments

Jusqu'à présent, vous saviez probablement que le jardinage était un grand passe-temps. Mais vous n'aviez probablement pas pensé à la façon dont cela influence votre santé et celle de votre famille, directement ou indirectement. Si vous cultivez déjà vos aliments chez vous, vous profitez peut-être de ses bienfaits sans même vous en rendre compte. Mais si vous n'avez pas encore de jardin , il est temps de commencer à en créer un !

Aliments plus sains

Les produits que vous achetez à l'épicerie ne sont pas toujours frais. Souvent, les vendeurs utilisent les produits restants de la veille, en les aspergeant de divers produits chimiques et/ou d'eau pour améliorer l'odeur et l'apparence du produit. Mais en réalité, ces atténuations masquent simplement des imperfections.

De plus, les gérants de magasin utilisent parfois des légumes et des fruits provenant d'un entrepôt frigorifique , puis les mettent en vente. Ce ne sont pas frais, car ils ont souvent été récoltés il y a des semaines. Les conserver de cette manière les maintient dans le temps mais ne les garde pas frais.

Ainsi, si vous cultivez vos cultures et vos micro- verts à la maison, vous pouvez toujours consommer le produit dans son état le plus frais. Chaque fois que vous avez envie de manger, cueillez ce dont vous avez besoin, faites-le cuire et mangez-le ! Il n'y a aucune chance que la nourriture devienne rassis ou terne.

Plus d'alimentation

Certains chercheurs ont conclu que les produits cultivés il y a des années avaient une valeur nutritionnelle plus élevée que les produits d'aujourd'hui. Dans certaines études, les nutriments ont diminué d'environ 40 % au fil du temps.

Les produits que nous achetons à l'épicerie sont non seulement périmés, mais ils ont été transformés maintes et maintes fois pour conserver leur fraîcheur. Ces produits chimiques ajoutés et ces méthodes de transformation perturbent les nutriments contenus dans les aliments. Mais si vous cultivez vous-même, vous pouvez les consommer sans aucune transformation. Le sol peut être de la meilleure qualité, donc il donne aussi les meilleurs produits.

De plus, les parties des légumes que vous ne mangez pas (comme les pelures, les racines et les graines que vous ne consommez pas) peuvent être utiles plus tard. Vous pouvez les utiliser comme engrais naturels car ce sont des déchets biodégradables . De plus, ils sont riches en nutriments, ils font donc un excellent fumier et améliorent la qualité du sol.

Vous aide à gagner de la vitamine D

La vitamine du soleil – La vitamine D est vitale pour votre santé. Les médecins conseillent de passer beaucoup de temps, 15 à 20 minutes au soleil chaque jour, pour gagner de la vitamine D. Il est essentiel pour la santé de vos os, les fonctions rénales, la peau, etc.

Lorsque vous jardinez, vous pouvez passer ce temps au soleil tous les jours. Ainsi, vous faites automatiquement d'une pierre deux coups. Votre travail de jardinage est terminé d'une part, et vous gagnez des vitamines saines d'autre part !

Éloigne de plusieurs maladies

Diverses études ont prouvé que vous restez heureux et en bonne santé lorsque vous travaillez dans votre jardin. Vous restez actif physiquement et cela vous aide à prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux . De plus, puisque vous le cultivez frais, il n'y a aucune chance de consommer des produits chimiques toxiques. Ainsi, vous êtes à l'abri de tous les aspects.

De plus, vous contrôlez les engrais et les pesticides que vous utilisez. Contrairement aux aliments achetés en magasin contaminés par plusieurs produits chimiques et pesticides, votre produit est toujours sous votre contrôle.

Limite le risque de contamination

Les maladies d'origine alimentaire sont un sujet mortel dans le monde d'aujourd'hui. Si vous contractez des bactéries nocives, la maladie peut faire des ravages. En raison de la contamination par plusieurs bactéries comme Salmonella , Listeria , Bacillus , etc., consommer des aliments provenant de sources externes est devenu assez risqué.

Ces bactéries produisent principalement des spores et contaminent ensuite le sol et les aliments, provoquant ainsi potentiellement des intoxications alimentaires. Lorsque vous plantez votre nourriture, le risque de contamination est minime. Vous contrôlez la qualité du sol. Ainsi, vous pourrez profiter sans crainte des légumes que vous avez cueillis dans votre jardin sans avoir peur des intoxications alimentaires.

Comment vous pouvez cultiver votre nourriture de manière durable

Si vous êtes un jardinier débutant, vous pouvez commencer petit avec un kit microgreen ou un petit jardin à la maison. Essayez de cultiver votre nourriture de manière durable si possible, en utilisant des matériaux respectueux de l'environnement et des déchets biodégradables.

Grandir dans votre appartement

Si vous vivez dans un immeuble à plusieurs étages ou un condo, il est difficile de faire un grand jardin dans votre maison. La chose intelligente à faire est d'utiliser l'espace mural, les toits, les abris de soleil, les appuis de fenêtre et les balcons pour faire pousser un petit jardin. Vous pouvez l'agrandir comme bon vous semble.

Vous pouvez utiliser des jardins muraux végétaux verticaux de Jute Garden fabriqués à partir de fibres de jute. Ces fibres naturelles ne polluent pas l'environnement comme les pots en plastique et sont recyclables. Nous utilisons des matériaux durables , alors ne vous inquiétez pas de polluer l'environnement.

Vous pouvez également acheter des kits de microgreens chez Jute Gardens. Celles-ci peuvent être récoltées en 7 à 10 jours et vous offrent les produits les plus frais et les plus savoureux !

Cultiver dans votre jardin

Vous pouvez utiliser des pots en bambou et en jute au lieu de récipients et de plateaux en plastique lorsque vous cultivez dans vos jardins.

Aménagez votre espace et achetez tous les outils et fournitures nécessaires. Assurez-vous que votre jardin dispose d'une bonne source d'éclairage et d'installations d'aération appropriées. Et utilisez une terre de bonne qualité. De plus, lorsque vous cultivez à l'extérieur, vous pouvez choisir n'importe quelle plante annuelle ou vivace .

Recyclez les restes de produits comme fumier pour vos futures cultures afin de réduire votre empreinte carbone.

Conclusion

Cultiver votre nourriture à la maison peut demander du travail, mais les avantages sont incommensurables. Le jardinage vous gardera en bonne santé, riche et sage!

Bon jardinage !